小川フミオ
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今年で17年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。
巻頭を飾る注目の20軒に選ばれたのは、はたしてどのレストランか?
ニューオープン情報も充実で、プロだからこそ見つけられたお店が多数掲載されています。
巻末座談会は「私の偏愛レストラン」。
マッキーさんをはじめとしたメンバーが、自分だけが心から愛するお店にについて、熱く語ります! こちらのお店も見逃せません。
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日本で唯一の、プロによる実名で評価するレストランガイドの最新版です。
今年は、創刊した2001年からの15年の間にオープンしたレストランの中から、ベストテンを決定!
本書にしかできない企画ですので、ぜひご覧ください。
名物である「今年の注目店」座談会も健在。
果たしてどんなお店が選ばれたのか?
どうぞお楽しみください。
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2001年の創刊以来、絶大な信頼を得てきた、プロが実名でレストランを評価する唯一のガイド本です。
巻頭では、この1年で最も注目に値すると判断した22店のお店について、名物である座談会形式で語り合っています。
本当に行くべきお店だけを約500店厳選。
東京のお店事情の「今」がわかる、グルマン必携の一冊です。
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作家：浅妻千映子 / 小川フミオ / 小石原はるか / マッキー牧元 / 森脇慶子 / 横川潤
ジャンル：暮らし・生活 / ガイド書籍 / 小説・実用書 / 料理 / 趣味・生活 / 旅行
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グルメのプロが実名で評価する、東京のベストレストラン!
オールジャンル最高の料理店がここに!
今年で13年目を迎えた、日本で唯一の実名評価レストランガイドです。
グルメ界のプロフェッショナルによる辛口評価が好評を博し、多くの著名人や有名シェフにも読まれている本格グルメガイドブックです。
