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新規客が増える飲食店の店構え
繁盛店の多くは、「美味しく見える」店構えをしています。美味しい料理や笑顔の接客も大切ですが、そもそも「美味しく見える」店構えでなければ、新規のお客様は来店しません。店構えとは、外装に限らず、入り口に掲出したメニューや、店内に貼りだしたＰＯＰなど、お客様の視覚に入る、あらゆるものが対象になります。低投資で大きな効果を上げる、あなたのお店の店構えの作り方を、1000件の実績を持つ実務家が徹底解説します。
目次
第一章 店構えが変わると数字が変わる
第二章 あなたの店の店構え、24時間営業していますか？
第三章 お店の発見率を上げるために（遠距離編）
第四章 お店の発見率を上げる魅力をアピール!!（中距離編）
第五章 入店してもらう最後のひと押し「安心感」（近距離編）
第六章 書体で決まる店の個性
第七章 立地特性に合わせた店構え
第八章 店構えとは通訳である
（※本書は2015年5月8日に発売し、2021年6月30日に電子化をしました）
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