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宝田圭一

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  • 地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

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    地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み 

    廃業寸前のホテルが次々再生!

    挨拶、掃除、電話の質向上に取り組んだだけで、
    スタッフ、施設、そしてお客様がピカピカ、ニコニコ輝き出した!
    スタッフも、施設もそのままです。

    お客様の声を集める、挨拶、掃除、電話を徹底する、
    新規のお客様をリピーターにするすごい仕組みを大公開。


    【昔】夏休みなのに、お客様は8人だけ・・・

    【今】稼働率90%超

    高松、熊本、愛媛県の西条、山口県の山陽小野田厚狭に、
    宿泊特化型ビジネスホテルを展開する、株式会社川六。
    どん底のホテルが復活した秘密は、

    ★あいさつ

    ★そうじ

    ★でんわ

    にありました。

    「あいさつ、そうじ、でんわを変えるだけで、スタッフが生き返り、お客様が笑顔になった。
    ホテルだけでなく、多くの会社再生のヒントが詰まっている。感動した」
    と、小山昇社長(株式会社武蔵野代表取締役)も絶賛。

    同社の人も施設も輝く、すごい仕組みを紹介します。


    ●大手ホテルにチェーンに負けない「地域いちばん」のホテルに成長
    ・香川県高松市「ホテル川六エルステージ高松」(291室)
    ・熊本県熊本市「エクストールイン熊本銀座通り」(183室)
           「エクストールイン熊本水前寺」(108室)
    ・愛媛県西条市「エクストールイン西条駅前」(112室)
    ・山口県山陽小野田市「エクストールイン山陽小野田厚狭駅前」(115室)
    の全5館の運営。


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    ホテルの変化にいちばん驚いているのは、お客様よりも従業員
    2016年3月1日にリニューアルした「エクストールイン西条駅前」は、
    開業からわずか2ヵ月で稼働率80%を超えて、楽天トラベルの地域利用率1位を獲得しました。
    「西条駅前」の劇的な変化に目を丸くしているのは、旧ホテルのスタッフです。
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    川六がはじめてホテルリニューアルを手がけたのは、熊本県熊本市にある
    「エクストールイン熊本銀座通り」です。
    川六が契約を結ぶ前、「熊本銀座通」には、お客様がほとんどいない状態でした。
    当時を知る本堀祐子(フロント担当)は、旧ホテルの衰退を肌で感じたひとりです。
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    はじめにから引用

    ・ホテル運営がどう再生できたのか。
    ・どのようにして地域利用率で一番を獲得できたか。
    ・スタッフの意識をどのように向上させたのか。

    どの業界でも、近い課題を抱えています。
    ホテル業界の再生が企業再生に応用できる事がたくさんあります。
    本書が少しでも課題解決のお役に立てばと思います。

    ■著者 宝田圭一