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  • 野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ

    1巻まで公開中!

    野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ 

    作家:小田晶房

    ジャンル:小説・実用書 / 料理 / グルメ / 趣味・生活 / 暮らし・生活

    投稿数0件
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    今度は“野菜だけの簡単おつまみ”!
    渋谷のヴィーガン食堂『なぎ食堂』のレシピ本第二弾。

    東京・渋谷は鶯谷町にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を一切使わない“ヴィーガン”料理のお店でありながら、がっつり食べて満腹になれるメニューで人気のお店。
    2013年にはそのレシピを一冊にまとめた「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」を発売し話題になりました。
    そして待望のレシピ本第二弾『野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ』が発売!


    タイトルにある“角打ち”とは、いわゆる「酒屋の店頭で酒を呑む」行為のことで、ここ数年の立ち飲みブームもあって注目されているキーワード。
    今回のレシピ本では、まさにそんな角打ち気分で楽しめる、野菜だけで作れる超簡単なおつまみをたっぷり掲載しています。
    しかも、調理時間は最短1分、ほとんどのレシピが2~3工程でできるものばかり。
    しかしながら、ちょっとしたおかずにもなるメニューもいろいろで、お酒を呑まない人でも満足できるアイデア盛りだくさんの76レシピです。
    すぐにできるスピードメニューから、和える・焼く・炒める・煮る…など調理法別にレシピを掲載。
    「なぎ食堂」でもお馴染み、使い勝手のいいオリジナルのソースのレシピも公開しています。
  • 堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か?

    1巻まで公開中!

    堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か? 

    気鋭の鮨職人たちは努力家であると共に、恐るべき戦略家だった―。2015年の「鮨屋に修業は不要」発言で、大きなハレーションを起こした堀江氏が、注目の鮨職人8人と対談。果たして鮨職人たちの答えは? 今までのグルメ本ではまったく明らかにならなかった、鮨屋の秘密が続々と明かされていきます。著者自身が「どの対談も本当に面白かった! 」と繰り返し語るほどで、鮨好きや鮨職人になりたい人が必読なのはもちろん、なにひとつ関係ない人でも楽しめること確実です。


    登場鮨店&鮨職人
    くろ崎(渋谷)
    黒崎一希氏

    照寿司(北九州)
    渡邉貴義氏

    鮨 一幸(札幌)
    工藤順也氏

    はっこく(銀座)
    佐藤博之氏

    鮨りんだ(目黒)
    河野勇太氏

    鮓職人 秦野よしき(麻布十番)
    秦野芳樹氏

    鮨 あらい(銀座)
    新井祐一氏

    鮨 青木(銀座)
    青木利勝氏
  • 成城石井至極の味!完全ガイド

    1巻完結!

    成城石井至極の味!完全ガイド 

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    ワンランク上の贅沢な品が並ぶ人気スーパー「成城石井」のアイテムを大公開!

    定番から毎日の食卓を彩る拘りのアイテムまで完全網羅。
    簡単だけど美味しいグロサリー食品、いつもの料理を本格的な味にランクアップさせるオススメ調味料など、この時期に嬉しいアイテムも盛りだくさん!

    【目次】
    Chapter1今すぐ買いたい!ベストアイテム15
    Chapter2プレゼントにもオススメ!スイーツ&お菓子
    Chapter3本格的な味を楽しめる!パン&焼き菓子
    Chapter4贅沢な味を堪能しよう!スプレッド&ジャム
    Chapter5世界各国の味が楽しめる!デリカ&おつまみ
    Chapter6少しずつ楽しみたいおつまみなどにオススメ!食品の保存方法
    Chapter7今だからこそ知りたい!グロサリー食品
    Chapter8料理を引き立たせる!調味料&ドレッシング
    Chapter9高クオリティーな味が楽しめる!ドリンク&リッカー

    世界のワインやウイスキー、さらに本格的な味を楽しめるコーヒーなど、ドリンクのラインナップも豊富!
    また、お酒の味を引きたたせる、贅沢なデリカやおつまみも充実。
    成城石井が誇る、極上の逸品をどうぞ!
  • シングルモルトウイスキー探訪

    1巻完結!

    シングルモルトウイスキー探訪 

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    世界中から愛されているシングルモルトウイスキーの魅力を大公開!

    ウイスキー誕生秘話から製造方法、テイスティングまで分かりやすく解説します。

    【本書の主な内容】
    10分でわかる! ウイスキー入門
    ジャパニーズ・ウイスキー「最強」の証明
    サントリーウイスキー山崎蒸溜所のすべて
    世界中で高く評価されているジャパニーズウイスキーの魅力
    世界No.1の炭酸水ブランド「ソーダストリーム」の凄い実力
    2018年に飲んでおくべきスコッチウイスキー名鑑
    ハイランドバラエティ豊かなモルトを誇る
    スペイサイド世界有数のモルト生産のメッカ
    アイラ豊かなウイスキーを生み出す美しい島
    ローランド軽い口当たりの内陸らしいウイスキー

    「ジャパニーズ・ウイスキー」の魅力や世界5大産地の特徴など、ウイスキーの全てを徹底解析。
    初心者から愛好家まで、世界の銘酒を堪能するヒントが満載です!
  • 堀江貴文VS.外食の革命的経営者

    1巻まで公開中!

    堀江貴文VS.外食の革命的経営者 

    ホリエモングルメシリーズ最新刊は「レストラン経営者との対話」です。
    飲食業界は相変わらずの人材難、低い利益率にあえいでいます。ラーメン店などは3年以内に7割の店が潰れます。
    しかし、堀江氏に言わせると、「ここはブルーオーシャンでしかない」となります。
    いくらでも儲かる方法はあるのに、皆がやってないだけだと。

    そこで、今回はそんな飲食業界にあって、革新的な手法で高い利益を上げているレストラン経営者との
    対話によって、どのような視点・手腕があれば儲かるのか、何をすればいいのかを浮き彫りにしていきます。
    本書は飲食店に携わる人やグルメ好きははもちろんですが、そうでない職種の人々にもためになる必携のビジネス書です。
    また、巻末には「発表! TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020 19人のテリヤキストが選んだ「2019年のベスト店」」 も掲載しています。
  • 究極のカレー福岡版

    1巻まで公開中!

    究極のカレー福岡版 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    今、福岡で盛り上がる 旬のカレーが大集合!
    関西、関東、そして福岡でも、 今盛り上がる空前のカレーブーム!
    なんど食べても食べ飽きない、 福岡のおいしいカレーを食べ歩こう。

    福岡の香り高き 101店

    【 Contents 】
    ■ スパイスカレー入門!
    ■ スパイシー座談会 辛口トークセッション
    ■ カレバカ日誌 in 六本松!
    ■ 福岡カレー TOPICS&NEWS

    ● 噂のスパイスカレー 全編/後編

    ■ 究極のカレー厳選カタログ
    本場のカレー/インド/スリランカ/ネパール/パキスタン/タイ
    欧風カレー/スープカレー/カツカレー/ハンバーグカレー/レストランカレー
    BARカレー/喫茶カレー/伝説の昭和カレー/カレーうどん

    ・ 福岡カレーMAP
    ・ 福岡カレーINDEX
  • 餃子炒飯麻婆豆腐のうまい店 首都圏版

    1巻まで公開中!

    餃子炒飯麻婆豆腐のうまい店 首都圏版 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    人気の中華3大メニュー!
    とにかくうまい最強の店が集結!

    一度は食べたい! 究極の逸品
    達人が選ぶ愛しの名店5
    町中華老舗名店
    餃子で呑む! 個性派炒飯 注目! 麻婆豆腐最前線

    【 CONTENTS 】
    ■ 餃子 炒飯 麻婆豆腐 天国
    ■ 達人が選ぶ愛しの名店5
    ■ 町中華老舗名店
    ● 餃子
    ・ 餃子で呑む!
    ● 炒飯
    ・ 個性派炒飯
    ● 麻婆豆腐
    ・ マー活最前線
    ■ エリア別ランチマップ
    池袋/新宿/渋谷/銀座/横浜

    ・ 路線図INDEX
  • おいしい池袋200

    1巻まで公開中!

    おいしい池袋200 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    東京を代表するターミナル駅として、
    また、埼玉方面からの玄関口として多くの人が行き交う池袋。
    飲食店の数もとても多く、いざお店探し、となるとなかなか決められない。
    なんて経験をする方も多いのではないでしょうか?
    本誌ではそんな数ある中から、本当においしいお店200軒を厳選セレクトでご紹介!
    注目のニューオープンから、定番のラーメン、中華、酒場などはもちろん、
    ランチにおすすめのお店までをわかりやすく紹介しています。
    ぜひ保存版としてご活用ください!


    [企画内容]

    ・池袋MAP 東口/西口

    ・眠らない街の“おいしい店”を巡る 池袋グルメ24時

    ・古き良き時代を感じさせるビル ロサ会館の名店へ

    ・テーマ別おいしいお店
    大注目のニューオープン/ソースが決め手の洋食/中華の街の本格中華/スパイシーなカレーを楽しむ/こだわり満載の専門店グルメ/芳醇なチーズ料理/レトロモダンな喫茶店/スタミナ満点の焼肉/呑兵衛が集う大衆酒場 など全24テーマ

    ・2大飲み屋街ではしご酒

    ・池袋が誇る珠玉のラーメン

    ・エリア別ランチカタログ 東口/西口

    ・ジャンル別INDEX
  • 堀江貴文の誰がなんと言おうと、僕が認めた旨い店

    1巻まで公開中!

    堀江貴文の誰がなんと言おうと、僕が認めた旨い店 

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    信頼できる人からの、本当に美味しいお店の情報だけを集めたい! そんな思いから堀江氏が立ち上げたスマホアプリ「TERIYAKI」。本書では、そこで堀江氏や選ばれしテリヤキストがアップした、極上のレストランを紹介します。
    特に巻頭では、1年に1度の「TERIYAKI'sベストレストラン」決定会議に密着。浜田岳文、柏原光太郎、ビアなど著名フーディのテリヤキスト諸氏たちが、とっておきのレア情報と推薦店を堀江氏に披露する座談会は必読です! そしてGOLDに選ばれた店とは?
  • 東京名酒場100【2019年版】

    1巻まで公開中!

    東京名酒場100【2019年版】 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    東京には“わざわざ行きたい酒場”があります。
    約5年ぶりの発刊となる今回は、
    街で選ぶ名酒場、人と箱で選ぶ名酒場、酒と肴で選ぶ名酒場の
    3つのテーマにわけてご紹介していきます。
    巻頭特集では東京を代表する呑兵衛賢者、浜田
    信郎さんと倉本康子さんによる対談も。
    大好評の「酔い処早見表」も健在です!
    呑兵衛なら手元に置いておきたい一冊。
    是非保存版としてご活用ください。

    [企画内容]
    ・浜田信郎×倉本康子の酒場放談
    ・酔い処早見表
    ・東京名酒場へ。
    1. 街で選ぶ(赤羽、新橋、北千住、上野)
    2. 人と箱で選ぶ(大将・女将、古典酒場、立ち呑み、大衆酒場、昼呑み)
    3. 酒と肴で選ぶ(美酒、串、魚介、おでん)
    ・知っておきたい酒場用語集コラム
    ・酒場で見つけた〆メニューコラム
    ・東京名酒場クイズコラム
    ・店主のお気に入り店コラム
    ・路線図インデックス
  • 横濱野毛昼酒場100

    1巻まで公開中!

    横濱野毛昼酒場100 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    時には早い時間から呑みたくなるのが呑兵衛たるもの。
    本誌では遅くても15時から呑めるお店100軒を徹底紹介しています。
    中でもハマ呑みでは外せない「野毛」は大特集!
    昼呑みの聖地「ぴおシティ」の特集も!
    巻頭でクレイジーケンバンド小野瀬雅生さんが登場し、
    昼呑みの事、横浜・野毛のことなどをお話してくれました。
    さらにひと足のばして訪れたい「横須賀」特集もあります!
    保存版として手元におきたい、呑兵衛必見の一冊です!

    [企画内容]
    ・クレイジーケンバンド小野瀬雅生さんと野毛で昼はしご酒
    ・昼酒場酔い処早見表
    ・ディープな野毛は昼からアツイ!
    (ニューウェーブ、王道の一軒、名物あり!、絶品の魚介、ビールに…、ワインも!)
    ・いま、再びのぴおシティ
    ・野毛酔い処地図
    ・横濱昼酒場案内
    (朝呑み、大衆酒場、立ち呑み、名物料理、串、魚、ビール、銘酒)
    ・昼呑みのメッカ横須賀へ行こう!
    ・リアル昼呑みはしご酒コラム
    ・昼酒場絶品お食事メニューコラム
    ・路線図インデックス
  • おとな図鑑シリーズ(3) ワイン

    1巻まで公開中!

    おとな図鑑シリーズ(3) ワイン 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    より深く、おいしく楽しみたい
    「スマートに選ぶためのおすすめ51本」


    【CONTENTS】
    □特集導入
    ●トップソムリエ 石田博さんに聞きました!
    これからのワインの楽しみ方について

    ●Lesson1 自分に合う美味しいワイン
    それはぶどうの品種を知ることです

    ●Lesson2 料理とワインの正しいペアリング
    1+1以上の料理の美味しさを導きます

    ●Lesson3
    飲みたいワインは伝え方が最も重要

    ●ソムリエ 石田博さんがおすすめ
    これから飲むべきワイン10本

    □特集1
    知れば知るほど美味しい!
    基礎から学ぶようこそ大人のワイン塾へ!

    □特集2
    ●知りたい、訪ねたい
    日本のワインの魅力

    ●現地を訪ねて、日本ワインをもっと楽しむ
    ココ・ファーム・ワイナリー/島之内フジマル醸造所

    ●地方別ワイナリーの特色と基礎知識

    ●今宵は日本ワインが愉しめるレストランへ・・・
    蔵葡/WINE CAFE TAMBOURIN

    □特集3
    家飲みワインがもっとおいしくなる5カ条

    □ショップで全部買える!
    おすすめワインカタログ51本

    ●MY WINE TASTING NOTE
    ●国別ワインインデックス
  • 東京昼酒場100【2018年度版】

    1巻まで公開中!

    東京昼酒場100【2018年度版】 

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    ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

    明るいうちから呑むのは罪ですか?
    いやいや、夜勤明け、お休みの日に、どうしても我慢できなくて・・・。
    シチュエーションは人それぞれだけど、
    時には早い時間から呑みたくなるのが呑兵衛たるもの。
    本誌では遅くても15時から呑めるお店100軒を徹底紹介しています。
    巻頭ではなぎら健壱さんが登場し、昼呑みの醍醐味や極意をお話してくれました。
    昼呑みには外せないエリア、西荻窪、赤羽、戸越銀座、京成立石の紹介も!
    保存版として手元におきたい、呑兵衛必見の一冊です!

    [企画内容]
    ・なぎら健壱さんと昼酒場へ
    ・昼呑み聖地探訪(西荻窪・赤羽・戸越銀座・京成立石)
    ・昼酒場酔い処早見表
    ・東京昼酒場案内
    (青空/朝呑み/大衆酒場/立ち呑み/串/魚/名物料理/食堂・そば店/ニューウェーブ/ビール/銘酒)
    ・実食! 実飲! リアル昼酒場はしご酒
    ・昼酒場の評判ランチ
    ・昼酒場路線図インデックス
  • おとな図鑑シリーズ(1) 日本酒こだわりの純米酒

    1巻まで公開中!

    おとな図鑑シリーズ(1) 日本酒こだわりの純米酒 

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    「まずは覚えておきたい厳選70本」


    【CONTENTS】
    [特集1]
    純米酒入門
    純米酒を求め、創業243年、青森の蔵元へ
    日本酒の基礎知識(1)選び方・飲み方・楽しみ方
    日本酒の基礎知識(2)日本酒ができるまで
    日本酒の基礎知識(3)日本酒用語集
    日本酒の「米」について学ぶ
    一日一合、純米酒
    純米酒、燗ならなお良し。
    注目の三大蔵元へ
    純米酒入門、厳選4銘酒

    [特集2]
    原材料にこだわる純米酒
    「米」にこだわる銘酒3本
    「水」にこだわる銘酒3本
    「麹」にこだわる銘酒3本

    ●テーマ別純米酒カタログ

    THEME1
    これぞ純米酒といわれる16本
    「最高級品から希少な銘酒まで」

    THEME2
    一杯目から楽しみたい純米酒14本
    「華やかな飲み口で女性にも人気」

    THEME3
    気軽に楽しみたい13本
    「毎日の晩酌のお伴に」

    THEME4
    個性がきわだつ純米酒14本
    「スタイリッシュな雰囲気をまとう」

    ●日本酒を楽しむコラム「SAKE column」
    ・日本酒“乾杯”の流
    ・全国のうまい、日本酒のアテ
    ・うまさの決め手は酒器にアリ

    ●好みの1本が探せるインデックス
    ・全国蔵元マップ
    ・50音別インデックス
  • グルメ多動力

    1巻まで公開中!

    グルメ多動力 

    全てのグルメ、飲食店経営者は必読の一冊です。現在のレストランシーンを取り巻く環境から、どうやって人気店を作り、利益を出していくのかまでの具体的提言が並んでいます。

    インスタ映えの方法、断面イノベーション、予約ループといった重要キーワードから、無人コンビニの拡大と居酒屋の淘汰、これから流行するコト・モノ、究極の飲食店業態まで、知っておきたい事柄が満載です。

    さらに、グルメ界に「登山」という言葉を生んだ「肉山」グループを率いる光山英明氏や、日本中から美食家が訪れる富山「鮨人」木村泉美との特別対談も収録。巻末にはこの1年で堀江氏が訪れたお店リストも付いています。

    はたして、これからの飲食店に最も必要なのは何なのか。

    その答えがここにあります。


    <コンテンツ>

    はじめに

    第1章 「ドタキャン」「食べログ」「人材確保」問題の現在

    第2章 Instagram全盛期、SNSの波に乗るのは常識に

    第3章 2017~18年、飲食を取り巻くモノ、ヒト、コト

    第4章 無人コンビニのイートインで飲むのがスタンダートになる

    第5章 最も大事なのはコミュニケーション能力である

    第6章 今ある店を進化させる、進化した店を出す

    第7章 最近行って「なるほど」と思ったお店

    特別対談(1) 堀江貴文×光山英明

    特別対談(2) 堀江貴文×「鮨人」木村泉美

    特別座談会「予約の取れない料理店」の予約を手に入れるとっておきの方法

    おわりに

    特別付録 堀江貴文がこの1年で注目した130軒リスト
  • 世界最高の日本酒

    1巻まで公開中!

    世界最高の日本酒 

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    2012年にスタートし、完全ブラインド方式の厳しい審査で、最もおいしい「市販酒」を決定する SAKE COMPETITION。本書は2017年6月に発表された174の受賞銘柄を、カラー写真と共に紹介しています。「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」「吟醸」「発泡清酒」「Super Premium」の6部門、それぞれのGOLD、SILVERを詳細なデータ入りで公開。さらには新設された「ラベルデザイン」部門や歴代GOLD受賞酒の一覧も。この一冊で、今飲むべき日本酒がわかります!

    【SAKE COMPETITION】とは
    「市販酒」「完全ブラインド審査」にこだわり、一般の日本酒ユーザーにとって「一番おいしいお酒」を決めるイベントとして国内外から注目を集める。飲用性を重視した審査、公平な評価基準、明確なランキング性、などが日本酒関係者や一般購入者から支持を集め、6回目となる2017年は過去最多の1700点以上がエントリー。世界一の規模に発展した。
  • なんでお店が儲からないのかを僕が解決する

    1巻まで公開中!

    なんでお店が儲からないのかを僕が解決する 

    流行る店とチャンスをつぶす店はどこが違うのか? 1年365日外食を続ける堀江貴文氏だからこその、全く新しい視点でのレストランビジネスへの提言です。大炎上した「鮨屋の修業問題発言」の真意は? 食べログとはどう付き合うべきか?

    飲食店は今、大きな岐路に立っています。唯一無二の個性を追い求めながら、SNSを上手に使い、理不尽とも思える批判や中傷、ドタキャンに立ち向かっていかねばなりません。

    この本は、そんな時代の中で必死に営業を続ける人々へのリアルな応援歌です。そして、レストランを愛するすべての人々に読んでいただきたい一冊でもあります。

    本書内には堀江氏ならではの鋭い視点からの飲食店改革論と共に、実際の有名レストランシェフたちの悩みにもズバリと解答しています。
    さらに巻末には著者が推薦する457店のリストもついていますので、こちらもお楽しみください。

    第1章 僕はなぜおいしいものを食べたいのか

    第2章「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」を解決する

    第3章 レストランビジネスで成功するために覚えておいてほしいこと

    第4章「いい客」になるために

    第5章 ホリエモンが解決する! レストラン経営の悩み相談室

    第6章 ホリエモンの“食”遍歴

    特別付録 ホリエモンが認めた全457店リスト
  • 新版 大阪名酒場100

    1巻まで公開中!

    新版 大阪名酒場100 

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    大阪の大衆酒場を中心に100店を厳選して紹介し、2014年に重版出来となるヒット本となった「大阪名酒場」の第2弾ムック「新版 大阪名酒場100」が登場!!
    憧れの老舗酒場から、リーズナブルに酔えるせんべろ酒場まで、わざわざ行きたい大阪のお店、100軒を厳選ピックアップ!!
    また、酒場詩人として知られる吉田類さんによる酒場の流儀インタビューをはじめ、酒場にまつわるその他企画も盛り込み、酒場好きにはたまらない濃い内容となっています!
    この本は単なる続編にあらず、前回紹介できなかった店を中心にすべての店を新規取材で大刷新した、全く新しい「大阪名酒場」なのです!
  • 大阪名酒場100

    1巻まで公開中!

    大阪名酒場100 

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    「安くてうまい! 」と今注目を集める「酒場」が1冊にまとまりました!
    憧れの老舗酒場から、リーズナブルに酔えるせんべろ酒場まで、
    わざわざ行きたい大阪のお店、100軒を厳選ピックアップ!
    また、吉田類さんによる酒場の愉しみ方、いい酒場の見つけ方指南、
    類さんおすすめの大阪の酒場も紹介しています。
    その他酒場にまつわるコラムも盛り込み、
    酒場好きにはたまらない、濃い内容となっています。

    [企画内容]
    ・吉田類が指南・いい酒場の見つけ方
    ・あらゆるデータ・キーワードでお店を検索! 酔い処早見表
    ・大阪名酒場案内/老舗・大将&女将・日本酒・コの字・魚・串・おでん・昼呑み・せんべろ・立ち呑み
    ・コラム1 :女子でもイケる! 角打ち酒場の飲み&歩き方
    ・コラム2:知っておきたい酒場用語集
    ・コラム3:酒場の必食! ポテサラ図鑑
  • 池袋うまい店200

    1巻まで公開中!

    池袋うまい店200 

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    東京を代表するターミナル駅として、また、埼玉方面からの玄関口として多くの人が行き交う池袋。
    激戦区と言われるラーメンや中華料理はもちろん和食、ビストロ、カフェ、居酒屋など迷ってしまうほどのお店があります。
    本誌ではそんな数ある中から、本当においしいお店200軒を厳選セレクトでご紹介!
    グルメに精通した賢人オススメのお店から、探しやすいジャンル別紹介、ランチにおすすめのお店まで。
    ぜひ保存版としてご活用ください!